Requisiti del richiedente
- Possesso dei requisiti morali previsti dall'art.5 della L.R.10/2003.
Nel caso di vendita di prodotti alimentari anche
il possesso di uno dei seguenti requisiti professionali:
- aver frequentato un corso
professionale sul settore merciologico alimentare;
- aver esercitato in proprio, per almeno due anni nell'ultimo quinquennio, l'attività di vendita al dettaglio o all'ingrosso di
prodotti alimentari o aver prestato opera per almeno due anni nell'ultimo
quinquennio presso imprese asercenti attività nel
settore alimentare, in qualità di dipendente qualificato addetto alla vendita o
all'amministrazione.