Comune di
San Mauro Castelverde

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Figure professionali e loro requisiti scolastici

• Il titolare dev'essere in possesso di idoneo diploma di scuola secondaria (durata di almeno quattro anni) ed aver conseguito il Certificato di abilitazione all'esercizio dell'attività nel settore alberghiero e della ristorazione rilasciato da

·          Il titolare dev'essere in possesso di idoneo diploma di scuola secondaria (durata di almeno quattro anni) ed aver conseguito il Certificato di abilitazione all'esercizio dell'attività nel settore alberghiero e della ristorazione rilasciato dalla Camera per l'Economia

·         
Se il titolare non è in possesso di questo certificato, dovrà nominare un
Direttore del locale che possieda i predetti requisiti

·Se è prevista l'attività di preparazione dei cibi, è necessario l'impiego di un cuoco (in possesso del diploma)

 

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